依爱服务方案|农贸市场智慧消防，从“人盯人”走向“云守护”

　农贸市场连接着千家万户的餐桌，也承受着人员密集、用火用电集中、可燃物堆积、夜间无人值守等多重消防风险。早市高峰，人流瞬时聚集；熟食区明火、燃气、油垢交织；商户摊位私拉乱接、大功率设备长期运行；收摊后的隐患更难被发现。传统的"人盯人"管理方式，已难以满足农贸市场对消防安全的实时性、准确性和可追溯要求。

　　本文以依爱消防农贸市场智慧消防服务方案为例，从风险识别、平台架构、场景配置、核心产品到处置流程，梳理从"人盯人"走向"云守护"的完整思路。

一、农贸市场的四类主要风险

　　据国家消防救援局2026年3月17日通报，2025年全国共接报火灾84.1万起，其中因电气故障引发火灾25.9万起，占火灾总数的30.8%。对农贸市场而言，电气故障、违规住人、易燃堆垛、餐饮明火是风险最集中的四类成因。

二、政策与标准要求

　　集贸市场属于公众聚集和人员密集场所。按现行消防安全重点单位界定标准，商场（市场）类场所中任一层建筑面积大于1500平方米或总建筑面积大于3000平方米的，应确定为消防安全重点单位，日常管理要求相应提高。

　　GB 50016《建筑设计防火规范》、GB 50116《火灾自动报警系统设计规范》、GB 14287《电气火灾监控系统》等国家标准，以及安徽 DB34/T 4860-2024《农贸市场建设规范》等地方标准，对消防设施配置、电气安全监测和维护管理提出了更高要求。

三、平台架构：一个平台、两张网络、三级联动、四道防线

　　依爱云智慧消防综合管理平台统一汇聚消防报警、物联网感知、视频监控和第三方系统数据，实现统一呈现、统一管理、统一留痕。平台自上而下分为四层：

　　1）应用层：综合管理平台、大屏指挥、微信小程序；

　　2）平台层：数据中台、设备管理、算法引擎、消息推送、报表分析；

　　3）网络层：4G Cat.1、LoRa、NB-IoT、以太网、物联网关；

　　4）感知层：烟感、温感、燃气、电气、水压、视频AI、定位。

四、十大场景：按风险配置设备

　　不同区域的风险并不相同。只有按场景配置设备、按风险选择探测原理，才能降低误报、提高预警有效性。方案针对农贸市场十类典型区域分别配置：

　　1）商户摊位：智能电表、剩余电流、线缆温度、故障电弧和智能开关；

　　2）熟食餐饮区：可燃气体探测、紧急切断阀、灶台温感、厨房灭火装置；

　　3）干货仓库：光电感烟、电气安全监测、手动报警按钮，大空间可采用吸气式感烟；

　　4）消防控制室：主机联网、在岗监测、报警研判和电子值班记录；

　　5）同步覆盖：水产冰鲜区、冷库、变配电室、疏散通道与安全出口、电动车充电区、室外水系统。

五、核心产品：从感知到处置的闭环

　　1）全无线火灾报警系统：LoRa自组网，含无线感烟、感温、手动报警按钮、声光、模块和中继器；

　　2）电气火灾监控：剩余电流、线缆温度、故障电弧和智能空开，异常联动断电；

　　3）可燃气体监测：4G激光式探测器，联动紧急切断阀关阀排风；

　　4）安消一体AI视频：火焰烟雾识别、火点定位、通道占用识别和视频复核。

　　其中，消防水监测设备支持4G、LoRa、NB-IoT无线传输，直连依爱云平台，对消防水池、高位水箱、管网最不利点和消火栓状态进行持续监测，主要包括安消一体AI摄像机、无线压力传感器、无线液位传感器和无线消火栓终端。

六、报警之后，1分钟内发生什么

　　方案将传统3至10分钟的处置链条压缩到约1分钟，具体流程如下：

　　1）设备报警：烟感、温感、燃气、电气等探测器触发报警，信息实时上传平台；

　　2）智能研判：结合多设备交叉验证和AI辅助算法，辅助判断真假火警；

　　3）视频复核：联动现场摄像机，值班人员远程确认，替代现场跑点；

　　4）通知派发：微信、短信、语音通知管理人员和微型消防站；

　　5）联动处置：联动排烟、照明、广播、电梯迫降等设备；

　　6）归档复盘：全过程记录报警与操作日志，支持检索导出和监管核查。

　　早发现只是开始，快处置才是关键。

七、四位一体服务与方案成效

　　为保证系统长期在线运行，方案提供四位一体服务：

　　1）建设服务：现场勘查、方案设计、安装调试、联调验收、文档交付；

　　2）运营服务：7×24小时远程值守、报警研判、数据分析和平台升级；

　　3）维保服务：定期巡查、功能检测、设备维修更换和维保报告；

　　4）培训服务：系统操作、应急处置、商户培训和演练指导。

　　方案资料显示的应用成效为：预警响应时间缩短80%、隐患排查效率提升3倍、火情降幅66.3%。

　　方案已在内蒙古鄂尔多斯康巴什农贸市场、江苏启东北新镇农贸市场、山东青岛邻里中心农贸市场等典型工程中应用。系统的价值不只体现在设备数量，更体现在风险发现更早、处置更快、管理可追溯——农贸市场智慧消防，正从"人盯人"走向"云守护"。

　　注：本文数据引自国家消防救援局2026年3月17日新闻发布会通报、汕头市人民政府公布的"汕头潮南西沟村农贸市场'6·10'较大火灾事故调查报告"及依爱消防公开方案资料，成效数据为方案提供方统计口径。文章来自 依爱消防微信公众号，仅作分享，有删改。